Sin saltarse detalles
Preparación paso a paso
- 1
Mezcla Worcestershire, salsa de ostras y ketchup. Separa los fideos con las manos y, si están compactos, humedécelos con 30 ml de agua.
- 2
Calienta una plancha o wok, añade 15 ml de aceite y dora la panceta 4 minutos. Agrega cebolla y zanahoria y saltea 3 minutos.
- 3
Incorpora col y aceite restante, saltea 2 minutos para que quede crujiente. Añade fideos y cocina 3 minutos levantándolos desde abajo.
- 4
Vierte la salsa por el borde y mezcla a fuego alto 60 segundos hasta que no quede líquido suelto. Termina con jengibre y aonori.
Antes de cocinar
Lee todos los pasos, respeta la cadena de frío, evita el contacto entre alimentos crudos y listos para comer y usa un termómetro cuando se indique. Consulta la guía de seguridad alimentaria.