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Tinto de verano

Vino tinto con gaseosa de limón, hielo y cítricos.

Control técnico y estructural: 15 de septiembre de 2026 · Cómo revisamos las recetas

8 minTiempo total6PorcionesFácilDificultad

Sin saltarse detalles

Preparación paso a paso

  1. 1

    Enfría las copas y mide con jigger todos los ingredientes: 600 ml de vino tinto joven frío; 600 ml de gaseosa de limón fría; 360 g de hielo; 1 limón en rodajas finas; 1 naranja en rodajas finas; 30 ml de vermut rojo opcional. Corta los cítricos justo antes de exprimirlos y descarta semillas y partes blancas.

  2. 2

    Coloca en una coctelera los ingredientes sin gas junto con el hielo. Cierra bien y agita con fuerza durante 12 segundos para enfriar y diluir de manera controlada.

  3. 3

    Cuela en las copas frías. Si la receta lleva soda o vino, incorpóralo después, lentamente por la pared, y mezcla una sola vez para conservar las burbujas.

  4. 4

    Divide en 6 porciones iguales, añade la decoración indicada y sirve de inmediato. Esta preparación está destinada únicamente a adultos.

Antes de cocinar

Lee todos los pasos, respeta la cadena de frío, evita el contacto entre alimentos crudos y listos para comer y usa un termómetro cuando se indique. Consulta la guía de seguridad alimentaria.