Sin saltarse detalles
Preparación paso a paso
- 1
Enfría las copas y mide con jigger todos los ingredientes: 200 ml de pisco quebranta; 600 ml de ginger ale muy frío; 60 ml de jugo de limón; 320 g de hielo; 8 gotas de amargo de Angostura; 4 tiras de piel de limón. Corta los cítricos justo antes de exprimirlos y descarta semillas y partes blancas.
- 2
Coloca en una coctelera los ingredientes sin gas junto con el hielo. Cierra bien y agita con fuerza durante 12 segundos para enfriar y diluir de manera controlada.
- 3
Cuela en las copas frías. Si la receta lleva soda o vino, incorpóralo después, lentamente por la pared, y mezcla una sola vez para conservar las burbujas.
- 4
Divide en 4 porciones iguales, añade la decoración indicada y sirve de inmediato. Esta preparación está destinada únicamente a adultos.
Lee todos los pasos, respeta la cadena de frío, evita el contacto entre alimentos crudos y listos para comer y usa un termómetro cuando se indique. Consulta la guía de seguridad alimentaria.