Sin saltarse detalles
Preparación paso a paso
- 1
Hierve piloncillo, agua, canela, clavos y naranja 12 minutos; cuela. Debes obtener unos 600 ml de jarabe ligero.
- 2
Unta el pan con mantequilla y hornéalo a 190 °C durante 8 minutos por lado, hasta que esté seco y dorado.
- 3
En una fuente alterna pan, pasas, cacahuates, nueces y queso. Vierte el jarabe lentamente para humedecer todas las capas.
- 4
Cubre y hornea a 180 °C por 25 minutos; destapa 10 minutos más. Reposa 20 minutos para que el pan termine de absorber el jarabe.
Antes de cocinar
Lee todos los pasos, respeta la cadena de frío, evita el contacto entre alimentos crudos y listos para comer y usa un termómetro cuando se indique. Consulta la guía de seguridad alimentaria.