Sin saltarse detalles
Preparación paso a paso
- 1
Escurre el maíz, cúbrelo con agua y cocina a presión 35 minutos o en olla 75 minutos, hasta que esté muy tierno.
- 2
Escurre dejando 300 ml del líquido. Añade leche, leche de coco, canela y clavos y cocina 15 minutos.
- 3
Incorpora leche condensada, coco y la mitad del cacahuate. Cocina 10 minutos removiendo hasta quedar cremoso.
- 4
Retira especias y sirve tibio o frío. Termina con canela molida y el cacahuate restante.
Antes de cocinar
Lee todos los pasos, respeta la cadena de frío, evita el contacto entre alimentos crudos y listos para comer y usa un termómetro cuando se indique. Consulta la guía de seguridad alimentaria.