Sin saltarse detalles
Preparación paso a paso
- 1
Hierve agua, canela, clavos y panela durante 12 minutos, hasta que la panela se disuelva y el líquido huela intensamente a especias.
- 2
Añade pulpa de naranjilla y cocina a hervor suave 5 minutos. Cuela para retirar semillas y especias.
- 3
Apaga el fuego y espera 2 minutos antes de agregar aguardiente y limón, evitando que el alcohol se evapore por completo.
- 4
Sirve 250 ml por taza mientras está muy caliente. Ofrece una versión sin alcohol reservando parte antes de añadir aguardiente.
Antes de cocinar
Lee todos los pasos, respeta la cadena de frío, evita el contacto entre alimentos crudos y listos para comer y usa un termómetro cuando se indique. Consulta la guía de seguridad alimentaria.