Sin saltarse detalles
Preparación paso a paso
- 1
Licúa maíz, leche, azúcar y sal en pulsos hasta una masa espesa con pequeños trozos. Añade harina y reposa 10 minutos.
- 2
Calienta una plancha a fuego medio bajo y úntala con mantequilla. Vierte 140 ml y extiende un disco de 16 cm.
- 3
Cocina 4 minutos hasta que los bordes se sequen y la base esté dorada; gira y cocina 3 minutos.
- 4
Coloca 65 g de queso en una mitad, dobla y cocina un minuto por lado hasta que el queso empiece a fundirse.
Antes de cocinar
Lee todos los pasos, respeta la cadena de frío, evita el contacto entre alimentos crudos y listos para comer y usa un termómetro cuando se indique. Consulta la guía de seguridad alimentaria.