Sin saltarse detalles
Preparación paso a paso
- 1
Prepara seis arepas de 11 cm y 2 cm; cocínalas 5 minutos por lado en plancha y 12 minutos a 190 °C.
- 2
Cocina carne, sofrito y caldo a fuego medio 18 minutos, hasta que las hebras estén jugosas pero sin líquido suelto.
- 3
Abre cada arepa caliente y coloca 130 g de carne mechada, distribuyéndola hasta los bordes.
- 4
Añade 50 g de queso rallado por unidad y sirve de inmediato para que el calor lo funda parcialmente.
Antes de cocinar
Lee todos los pasos, respeta la cadena de frío, evita el contacto entre alimentos crudos y listos para comer y usa un termómetro cuando se indique. Consulta la guía de seguridad alimentaria.